“感覚マーケティング”が勝つこともある 経験ゼロのカフェ事業をヒットさせた女性社長の強み – ログミー


“感覚マーケティング”が勝つこともある 経験ゼロのカフェ事業をヒットさせた女性社長の強み
ログミー
うちがヴィーガンというまったく新しいコンセプトの店を始めると言うと、海外での生活経験があって日本でベジタリアンの生活をしているスタッフが集まってきたりと、自然とおもしろい経歴の人間が集まりました。実際にバイリンガルのスタッフが非常に多かったです。 それがお店の ...


五輪ボランティアの低待遇とリタイアの多さは本当か – ダイヤモンド・オンライン


ダイヤモンド・オンライン

五輪ボランティアの低待遇とリタイアの多さは本当か
ダイヤモンド・オンライン
8ヵ国を話すマルチリンガル・新条正恵が、2016年リオ五輪に通訳ボランティアとして参加。4年後の東京大会でボランティアでの参加を考えている人たちのために、五輪ボランティアの仕事について現場から日々の様子をレポートする。第12回は、日本でも報道されていた ...


肉を出さない“純菜食主義”で勝負 都内でカフェレストランを営む女性社長の気づき – ログミー


肉を出さない“純菜食主義”で勝負 都内でカフェレストランを営む女性社長の気づき
ログミー
ベジタリアンという言葉はご存知だと思いますが、ベジタリアンにもいろいろな種類があり、多くの場合は卵や乳製品など一部の動物性食品を食べます。 ヴィーガンとはそれらの動物性食品を一切食べず、野菜や豆・穀類を中心とする純菜食主義者のことです。この飲食事業を ...


秋の味覚はル・クルーゼで食す。「秋色」のホーローココットが登場 – BIGLOBEニュース


BIGLOBEニュース

秋の味覚はル・クルーゼで食す。「秋色」のホーローココットが登場
BIGLOBEニュース
まだまだ夏真っ盛りですが、一足先に秋が楽しみになるニュースを紹介します。今月末の8月24日、言わずと知れたあの「ル・クルーゼ」から、美しい紅葉のような色あいの最新モデル「シグニチャー」シリーズが発売します。 ご覧の通り、とても鮮やかな発色ですね。いままでも ...


「子供を菜食主義にさせるのは虐待」 伊の国会議員の意見に米学会の見解は – livedoor


Forbes JAPAN

「子供を菜食主義にさせるのは虐待」 伊の国会議員の意見に米学会の見解は
livedoor
文化的理由からベジタリアンを貫いているシーラ・マッゲ博士は「一般に、かかりつけの小児科医と相談の上できちんと計画を立てれば、ベジタリアンであれビーガンであれ、健康的な食事はできる」と指摘する。マッゲ博士はジョージ・ワシントン大学医科大学院の准教授で、AAPの ...
I cover the science of health, practically from the NIH's backyard. Full Bio »Forbes JAPAN

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ジャンボマッシュルーム販路拡大 – 山陽新聞 (会員登録)


ジャンボマッシュルーム販路拡大
山陽新聞 (会員登録)
マッシュルーム栽培で国内最大手の三蔵農林(瀬戸内市牛窓町鹿忍)は、通常の10倍サイズのジャンボマッシュルームの販路を広げている。首都圏の飲食店などではベジタリアン(菜食主義者)ら外国人向けのメニュー ... この記事は会員限定です。 電子版にご利用登録後、 ...

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ジャンボマッシュルーム販路拡大 – 山陽新聞 (会員登録)


ジャンボマッシュルーム販路拡大
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マッシュルーム栽培で国内最大手の三蔵農林(瀬戸内市牛窓町鹿忍)は、通常の10倍サイズのジャンボマッシュルームの販路を広げている。首都圏の飲食店などではベジタリアン(菜食主義者)ら外国人向けのメニュー ... この記事は会員限定です。 電子版にご利用登録後、 ...

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子どもを菜食主義にさせるのは虐待?米学会は問題ないとの見解 – Forbes JAPAN


子どもを菜食主義にさせるのは虐待?米学会は問題ないとの見解
Forbes JAPAN
文化的理由からベジタリアンを貫いているシーラ・マッゲ博士は「一般に、かかりつけの小児科医と相談の上できちんと計画を立てれば、ベジタリアンであれビーガンであれ、健康的な食事はできる」と指摘する。マッゲ博士はジョージ・ワシントン大学医科大学院の准教授で、AAPの ...


バンズからピザが飛び出す新バーガー! ドミノ・ピザがインドで限定発売 – ギズモード・ジャパン


バンズからピザが飛び出す新バーガー! ドミノ・ピザがインドで限定発売
ギズモード・ジャパン
マサラとチーズの組み合わせが抜群だそうで、ベジタリアンでも満足できるヘビーなジャンクフードぶりに納得のご様子です。ただし、もっと大きめのサイズにしてくれたほうが、2個頼まずに済むかなってリクエストまで~。日本人なら、これ1個でも十分と思えるボリュームではありま ...


イスラエルのサラリーマンがオフィスでサラダを作る理由 – TABI LABO


TABI LABO

イスラエルのサラリーマンがオフィスでサラダを作る理由
TABI LABO
イスラエル人は別に敬虔なベジタリアンが多い、というわけではありません。肉でも魚でも、新鮮で美味しいものは何でも、たっぷりの野菜と一緒に摂り入れます。そのバランスの良さが、イスラエル人の健康的で飾らない美しさとなって現れているのかもしれませんね。